Chrobáky

Chrobáky

DVDORČT15
Réžia:Andreas Johnsen
Dĺžka:74 minút
Žáner:Dokument

Réžia: Andreas Johnsen

Šéfkuchár Ben Reade a potravinový expert Josh Evans sa vydávajú po stopách národov, ktorým v jedálničku už od pradávna nechýba hmyz. Na svojich cestách aj ochotne degustujú. V ponuke sú africké termity, mexické mravce, austrálske húsenice, japonské osy, talianske červy, svrčky alebo kobylky, surové či grilované. Ich cesta nie je výsostne kulinárskym zážitkom. Pri súčasnom tempe rastu populácie bude v roku 2050 zemeguľu obývať deväť miliárd ľudí, čo si vyžiada nárast potravinovej produkcie o 70 percet. A práve hmyzia diéta, šetrná k prostrediu a bohatá na živiny, by mohla byť pre ľudstvo jedným z riešení. Má však aj svoje úskalia. Investigatívny dokument sa zamýšľa nad budúcimi stravovacími alternatívami a výzvami, ktoré so sebou trh s potravinami nutne prináša.

Viac info o filme a vstupenkách na: web stránke festivalu Jeden svet

Dĺžka: 74 min

Rok výroby: 2016

Krajina pôvodu:

  • Dánsko

Réžia: Andreas Johnsen

Šéfkuchár Ben Reade a potravinový expert Josh Evans sa vydávajú po stopách národov, ktorým v jedálničku už od pradávna nechýba hmyz. Na svojich cestách aj ochotne degustujú. V ponuke sú africké termity, mexické mravce, austrálske húsenice, japonské osy, talianske červy, svrčky alebo kobylky, surové či grilované. Ich cesta nie je výsostne kulinárskym zážitkom. Pri súčasnom tempe rastu populácie bude v roku 2050 zemeguľu obývať deväť miliárd ľudí, čo si vyžiada nárast potravinovej produkcie o 70 percet. A práve hmyzia diéta, šetrná k prostrediu a bohatá na živiny, by mohla byť pre ľudstvo jedným z riešení. Má však aj svoje úskalia. Investigatívny dokument sa zamýšľa nad budúcimi stravovacími alternatívami a výzvami, ktoré so sebou trh s potravinami nutne prináša.

Viac info o filme a vstupenkách na: web stránke festivalu Jeden svet

Rok výroby: 2016

Krajina pôvodu:

  • Dánsko

Vstupenky online? Samozrejme, so vstupenkou v mobile idete priamo do kinosály!
Pred nákupom si prečítajte  Všeobecné podmienky nákupu vstupeniek prostredníctvom internetu. Ďakujeme!

Pre lepšie prispôsobenie obsahu pre Vás, bezpečnosti, meraniu štatistík návštevnosti a lepšej spätnej väzbe tento web používa cookies. Klikaním a navigovaním po stránke súhlasíte s tým, že zbierame o Vás anonymné informácie cez cookies. Viac informácií o používaní cookies na našej stránke nájdete tu.